【久留米の夜】昭和２３年創業潘陽軒本店　禁断のラーメン

久留米の街を歩いていて見つけた昭和２３年創業の潘陽軒本店さんに。
六ツ門町の新世界横丁にあります。建物は新しくてきれい。

お店に入ったときはお客様はぽつぽつでしたが、この後飲みの〆っぽい男性客であふれました。

チャーシュー麺６００円って今時とってもありがたい価格ですね。
ワンタン麺になると１０００円超えちゃうのだな。
チャーシュー麺とワンタン麺を一つずつ頼んでみましょう。

チャーシュー麺。
チャーシューが薄いのとノリがぺろーんとしているのがなんかいい味だしている。
それも海苔の質がなかなかよいではないですか。
というかチャーシューの量バグってないですかね？これデフォですかね？

ワンタンを同行者からもらいました。
とぅるとぅるの皮と肉っぽさがいいですね。
スープの色も熊本のスープと比べたら薄めで、ほんのり油が浮いています。

ストレート細麺で久留米らしい豚骨の味わいです。
私に限って言えば、年を重ねるとラーメンが重くなってくるってことはないような気がします。
年を重ねるごとにますますラーメンがおいしすぎるのです（笑）。＜YA＞